6ª Jornada de Nutrição Hospitalar

Data do evento

21 de outubro, 2025
14h00 às 18h00
Sala 202 - Prédio 40

A 6ª Jornada de Nutrição chega com um novo olhar: desta vez, o foco está nas pessoas.
Mais do que práticas técnicas, vamos discutir os pilares humanos que sustentam a qualidade na gestão em nutrição.

Será uma tarde de diálogos inspiradores sobre engajamento, segurança psicológica, desenvolvimento de lideranças e cuidado centrado na experiência humana.

Com a participação de especialistas de instituições de referência, o evento propõe reflexões sobre os desafios e caminhos possíveis para fortalecer equipes, formar líderes e promover ambientes mais saudáveis e humanos no contexto hospitalar.

Participe e venha construir conosco uma nova forma de cuidar — que começa pelas pessoas.

Comissão Científica:

Camila Beltrame Becker Veronese – Hospital Moinhos de Vento/RS
Cláudia Villela da Silva – Hospital Divina/RS
Leticia Freitas Jatene – Grupo Hospitalar Conceição/RS
Liana Klagenberg – Santa Casa de Porto Alegre
Luciane Carvalho – Hospital São Lucas da PUCRS
Néli Terezinha Kovaleski Akui – Hospital Divina/RS
Renata Schenkel – Hospital Ernesto Dornelles/RS
Thaiz Ortiz Hammes – Hospital de Clínicas de Porto Alegre/RS

Parceiros

Horário Atividade
14h00 BOAS-VINDAS/ABERTURA
14h15

às 

15h15

Quando o Corpo está, mas a alma não: Sentido, Presença e Engajamento na Saúde

Palestrante:

Loraine Bethome Muller – Hospital São Lucas da PUCRS

Moderadora: Luciane Carvalho – Hospital São Lucas da PUCRS

15h15

às 

16h15

Segurança Psicológica

Palestrante:

Juliana Pavão – Consultora Difusão do Conhecimento/RS

Moderadora: Liana Klagenberg – Santa Casa de Porto Alegre/RS

16h15

às 

17h15

Desafios no Desenvolvimento de Líderes

Palestrantes:

Patricia Reis – Hospital Ernesto Dornelles/RS
Marluci Reche – Santa Casa de Porto Alegre/RS
Augusto Nitche – Summit/RS

Moderadora: Renata Schenkel – Hospital Ernesto Dornelles/RS

17h15

às 

18h15

Cuidado centrado na pessoa – Experiência Humana

Palestrante:

A confirmar

Moderadora: Thais Ortiz – Hospital de Clínicas de Porto Alegre/RS

18h15 ENCERRAMENTO 
Augusto Niche

Doutor e Mestre em Educação pelo Programa de Pós-Graduação em Educação da PUCRS. É Gerente Nacional de RH da SUMMIT - TRIS, ARTOOLS e BAZZE. Possui formação e experiência internacional Madrid e Barcelona (Espanha) certificação em Liderazgo del Siglo XXI: Capacitador-Líder Coach y En RedAbierto (Madrid) Gestión de la Innovación y el Emprendimiento para la Competitividad Empresarial (Universitat Ramon Llull, Barcelona). Palestrante em eventos nacionais e internacionais, atuando no Brasil com muita ênfase no Poder Judiciário, Ecossistemas de Educação e Saúde e Gestão. Consultor do Centro de Inovação e Tecnologia em Saúde do Hospital Ernesto Dornelles no Projeto de Inovação em parceria com a PUCRS, TECNOPUC, outras instituições de saúde e ensino. Atualmente é, também, professor de Pós-Graduação em MBAs e Especializações em diversas instituições de Educação Superior brasileiras e internacionais.

Juliana Pavão

Especialista em Educação Corporativa, com mais de 15 anos de experiência em desenvolvimento humano e organizacional. Atuou por mais de uma década em hospitais, liderando programas de T&D para diferentes níveis. Fundadora da Difusão do Conhecimento, já impactou mais de 18 mil profissionais e soma 5 mil horas de facilitação. Hoje, apoia empresas da saúde na formação de lideranças e construção de ambientes mais seguros e colaborativos. Atua também em diversos segmentos e regiões do país, com olhar prático, sensível e estratégico.

Loraine Alessandra Bothomé Müller

Doutoranda em Administração (PUCRS), mestre pela UFRGS e graduada em Educação (PUCRS). Atua há mais de 20 anos como palestrante, docente, consultora e empresária nas áreas de empreendedorismo, desenvolvimento humano, cultura organizacional e gestão de pessoas. Trabalhou no corporativo de gestão de pessoas da Gerdau, no SEBRAE/RS e em projetos da ONU/UNCTAD na África Lusófona. Coordena os MBAs em Liderança e Gestão de Equipes da PUCRS e PUCRS UOLEdtech. É fundadora das empresas LoraineMüller Potencial Humano, com atuação em empresas como UNIMED VTRP, SICREDI, Tramontina, RBS e AES Sul, e da Solucionare TI, criadora do software CTRL4Time. Premiada com o Top Ser Humano ABRHRS e o Sebrae Bronze Educação empreendedora. Possui formações internacionais em Coaching Executivo e Mentoria de Liderança. A imprensa destaca sua visão estratégica e humanizada, e alunos relatam amadurecimento profissional e conexão pessoal sob sua maestria.

Luciane Carvalho

Nutricionista com especialização em Qualidade em Alimentos, MBA em Gestão de Pessoas com ênfase em Coaching e Mentoria e pós graduanda em Administração em Ambientes Dinâmicos. Atualmente Coordenadora da Nutrição e Produção de Alimentos do HSL Pucrs.

Marluci Reche

Gerente de Gestão de Pessoas da Santa Casa de Porto Alegre. Graduada em Psicologia pela PUC-RS, Pós Graduada em Psicologia Organizacional pela FADERGS e Gestão Estratégica de Pessoas pela FGV.

Patricia Reis

Administradora graduada, com MBA em Gestão Empresarial e em especialização em Psicologia Positiva. Ao longo de 14 anos de HED, atuo como Coordenadora de Educação Corporativa, com significativo crescimento de carreira, qualificação e conhecimento técnico, contribuindo para novos projetos e programas na área de Recursos Humanos.

Renata Schenkel

Nutricionista e Mestre em Ciências Médicas pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS). Atua como Coordenadora do Departamento de Nutrição e Dietética do Hospital Ernesto Dornelles, onde recentemente assumiu uma posição de destaque no Planejamento Estratégico, sendo responsável por Promover Ambientes que gerem bem-estar e engajamento. Especialista em Terapia Nutricional Parenteral e Enteral pela PUCRS e em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela UFRGS.

Thais Ortiz Hammes

Especialista em gestão em Saúde pelo SENAC Mestre e doutora em Ciências em Gastroenterologia e hepatologia pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul . Atualmente é Nutricionista de Controle de Qualidade no Hospital de Clínicas de Porto Alegre.

ASSOCIADOS

Inscrição destinada para os Associados: SINDIHOSPA, UNICRED, UNIMED POA, SIMERS, ABDEH.

NÃO ASSOCIADO

Inscrição destinada para os profissionais em geral.

ESTUDANTE

Inscrição destinada para os estudantes 

 (Tenha o CNPJ da instituição de ensino em mãos para o cadastro).